Edelstahl-316 ist eine hochwertige Edelstahllegierung, die für ihre erhöhte Korrosionsbeständigkeit, insbesondere gegenüber Chloriden und Säuren, bekannt ist. Dadurch ist sie besonders für Anwendungen in Salzwasserumgebungen und in der chemischen Industrie geeignet. Die Legierung enthält Eisen, Chrom (16-18%), Nickel (10-14%) und Molybdän (2-3%), was im Vergleich zu Edelstahl-304 einen besseren Korrosionsschutz bietet.

Edelstahl-316 wird häufig in der Schifffahrt, in medizinischen Geräten und für Außenanwendungen verwendet, bei denen die Salzbelastung ein großes Problem darstellt. Es ist auch eine beliebte Wahl für Küchenausrüstungen und in der Lebensmittelindustrie, wo Hygiene einen hohen Stellenwert hat und die Materialien sowohl korrosionsbeständig als auch resistent gegen häufige Reinigung sein müssen. Obwohl es teurer ist als Edelstahl -304, bietet Edelstahl-316 eine längere Lebensdauer und bessere Leistung unter anspruchsvollen Bedingungen.

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